Це унікальний віскі. Він був народжений на віскокурні Fettercairn, яка є однією з найстаріших у Шотландії. Офіційно її історія починається з 1824 року, а засновником і власником віскокурні був Олександр Рамсей. Герб його роду – Єдиноріг – до сьогодні прикрашає і будівлю віскокурні, і етикетки віскі. У 1830 році віскокурню купує сер Джон Гледстон, молодший син якого Уільям стає успішним політиком. Уільям Гледстон 4 рази був Прем`єр-міністром Великобританії та під час свого правління прийняв закон, який знижував податки на виробництво віскі.
Віскі Fettercairn 22 роки визрівав у бочці з-під бурбона, потім для довитримки його помістили в унікальну бочку Quarter Cask, де спочатку був коньяк, а потім – червоний портвейн, який відрізняється темно-гранатовим кольором і бархатистістю смаку. Звичайно для довитримки віскі використовується або бочка меншого розміру, або бочка, в якій був коньяк, або бочка з-під вина. У нашому випадку об’єднані три фактори, здатні відточити смак віскі, наповнити його необхідними ароматами та нотками.
Взявши до рук бокал віскі Fettercairn після його перебування в чарівній бочці, вдихнувши його аромат і трохи пригубивши, відчуваєш, що доторкнувся до чогось прекрасного та піднесеного. А ще говорять, якщо довго дивитися в очі Єдинорогу, то можна побачити своє майбутнє…